[ 密度 ]：0.9±0.1 g/cm3
[ 沸點(diǎn) ]：73.9±3.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔點(diǎn) ]：?84 ℃(lit.)
[ 分子式 ]：C₄H₈O?
[ 分子量 ]：88.105
[ 閃點(diǎn) ]：-3.3±0.0 ℃
[ 精確質(zhì)量 ]：88.052429
[ PSA ]：26.30000
[ LogP ]：0.71
[ 外觀性狀 ]：無(wú)色液體
[ 蒸汽密度 ]：3 (20 ℃, vs air)
[ 蒸汽壓 ]：111.7±0.1 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]：1.373
[ 儲(chǔ)存條件 ]：
儲(chǔ)存注意事項(xiàng)儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過(guò)37℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
[ 穩(wěn)定性 ]：
1.無(wú)色透明液體。能與氯仿、醇、丙酮及醚混溶；25℃時(shí)10ml水中可溶本品1ml，溫度升高則形成二元共沸混合物。與水形成的共沸混合物的沸點(diǎn)為70.4℃，含水6.1%(質(zhì)量)；與乙醇形成的共沸混合物的沸點(diǎn)為71.8℃；與7.8%的水和9.0%的乙醇形成的三元共沸混合物的沸點(diǎn)為70.2℃。具有揮發(fā)性，易著火。有水果香味。水分可使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。易燃，其蒸汽與空氣易形成爆炸性混合物，爆炸極限2.2%～11.2%(體積)。
2.化學(xué)性質(zhì)：乙酸乙酯容易水解，常溫下有水存在時(shí)，也逐漸水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或堿能促進(jìn)水解反應(yīng)。乙酸乙酯也能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)。金屬鈉存在下自行縮合，生成3-羥基-2-丁酮或乙酰乙酸乙酯；與Grignard試劑反應(yīng)生成酮，進(jìn)一步反應(yīng)得到叔醇。乙酸乙酯對(duì)熱比較穩(wěn)定，290℃加熱8~10小時(shí)無(wú)變化。通過(guò)紅熱的鐵管時(shí)分解成乙烯和乙酸，通過(guò)加熱到300~350℃的鋅粉分解成氫、一氧化碳、二氧化碳、丙酮和乙烯，360℃通過(guò)脫水的氧化鋁可分解為水、乙烯、二氧化碳和丙酮。乙酸乙酯經(jīng)紫外線照射分解生成55%一氧化碳，14%二氧化碳和31%氫或甲烷等可燃性氣體。與臭氧反應(yīng)生成乙醛和乙酸。氣態(tài)鹵化氫與乙酸乙酯發(fā)生反應(yīng)，生成鹵代乙烷和乙酸。其中碘化氫最易反應(yīng)，氯化氫在常溫下則需加壓才發(fā)生分解，與五氯化磷一起加熱到150℃，生成氯乙烷和乙酰氯。乙酸乙酯與金屬鹽類生成各種結(jié)晶性的復(fù)合物。這些復(fù)合物溶于無(wú)水乙醇而不溶于乙酸乙酯，且遇水容易水解。
3.穩(wěn)定性 穩(wěn)定
4.禁配物 強(qiáng)氧化劑、堿類、酸類
5.聚合危害 不聚合

[ 水溶解性 ]：80 g/L (20 oC)
[ 分子結(jié)構(gòu) ]：
1、摩爾折射率：22.35
2、摩爾體積（cm3/mol）：98.0
3、等張比容（90.2K）：216.0
4、表面張力（dyne/cm）：23.5
5、極化率（10?2?cm3）：8.86