[ 密度 ]：1.4±0.1 g/cm3
[ 沸點 ]：365.8±21.0 ℃ at 760 mmHg
[ 分子量 ]：319.193
[ 閃點 ]：175.0±22.1 ℃
[ 精確質(zhì)量 ]：318.025543
[ LogP ]：4.59
[ 蒸汽壓 ]：0.0±0.9 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]：1.606
[ 儲存條件 ]：
1.保持貯藏器密封
2.放入緊密的貯藏器內(nèi)，儲存在陰涼，干燥的地方
[ 穩(wěn)定性 ]：
1.如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解
2.避免接觸氧化物，水分/潮濕
[ 更多 ]：
1. 性狀：深褐色糊狀或淡黃色粉末，呈酵母所特有的鮮味和氣味.
2. 密度（g/mL 25℃）：未確定
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（℃常壓）：未確定
5. 沸點（℃，常壓）：未確定
6. 沸點（℃,5.2kPa）：未確定
7. 折射率（n20/D）：未確定
8. 閃點（℃，）：未確定
9. 比旋光度（o ）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（℃）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25℃）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60℃）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（℃）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值（25℃）：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性(mg/mL) ：未確定