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木聚糖酶,Xylanase
  • 木聚糖酶,Xylanase

木聚糖酶

價格 100
包裝 1Kg
最小起訂量 1Kg
發(fā)貨地 廣西
更新日期 2022-05-24

產(chǎn)品詳情

中文名稱:木聚糖酶英文名稱:Xylanase
CAS:9025-57-4保存條件: 2~8°
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 食品添加劑
酶活: 1~25萬u/g
2022-05-24 木聚糖酶 Xylanase 1Kg/100RMB 100 2~8° 99% 食品添加劑

木聚糖酶


    本公司生產(chǎn)的木聚糖酶是通過液體深層發(fā)酵、微、超濾及冷凍干燥等工藝制備而得的高效酶制劑產(chǎn)品。本產(chǎn)品 廣泛應(yīng)用于食品、飼料、啤酒、皮革、造紙等行業(yè)。 

作用機理:  木聚糖酶可將木聚糖降解為木寡糖。主要包括β-1,4-D-內(nèi)切木聚糖酶和β-1,4-D-外切木聚糖酶,此外還 有一些糖苷酶,如α-L-呋喃型阿拉伯糖苷酶、α-葡萄糖醛酸苷酶等。木聚糖被降解為寡糖后,其自身的粘性降低, 可以緩解動物因食用麥類作物而造成的腸道內(nèi)容物粘度過高的癥狀。從而提高內(nèi)源消化酶的擴散速率,最終提高養(yǎng) 分的消化率。此外,木聚糖是細(xì)胞壁的構(gòu)成成分之一,降解后細(xì)胞壁的堅固結(jié)構(gòu)被打破,里面的養(yǎng)分由此釋放出來, 從而提高這部份養(yǎng)分的消化率。 


產(chǎn)品特性: 1 溫度范圍:30-65 度,最適溫度:30-50 度; 2、PH 范圍:3.5-8.0,最適 PH 范圍:4.5-7.0; 3、金屬離子對酶活的 影響:Zn2+對木聚糖酶活性有激活作用,Mn2+、Fe2+有抑制作用,Cu2+隨濃度的增加有先激活后 抑制的作用。

產(chǎn)品規(guī)格:  常用規(guī)格:10,000-500,000u/g 固估粉末; 

主要應(yīng)用領(lǐng)域:

1、 飼料行業(yè):木聚糖酶可以破壞植物中的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu),釋放出細(xì)胞中的營養(yǎng)成分,提高養(yǎng)分的消化率;降解可溶 性多糖,降低食糜粘度,提高 飼料養(yǎng)分的消化吸收率;提高內(nèi)源消化酶的活性,促進養(yǎng)分的消化吸收;降低木 聚糖的粘性,抑制厭氧微生物菌落的生長。 建議添加量:10 萬的木聚糖酶,30-200g/t 飼料,具體添加量因不同的使用條件及動物飼養(yǎng)動物而有不同的調(diào) 節(jié)。 2、 食品行業(yè):木聚糖酶能水解小麥面粉中水不溶性阿拉伯木聚糖,增加面團的發(fā)酵性能和面粉的烘焙性能。在面 包中添加木聚糖酶可以提高面團的產(chǎn)氣和持氣性能,增加面包的體積,使面包組織細(xì)膩、氣孔均勻、口感良好; 優(yōu)化面筋網(wǎng)絡(luò),減緩面包水分的揮發(fā),使面包皮硬度下降。 建議添加量:10 萬的木聚糖酶,50-250g/t 面粉,具體添加量應(yīng)根據(jù)面粉種類、使用情況的不同而調(diào)節(jié)。

3、 保健食品行業(yè): 木聚糖酶可以將木聚糖分解為低木聚糖,促進腸道內(nèi)的雙岐桿菌等益生菌增值,降低血清膽固醇,調(diào)節(jié)血糖, 促進腸道中鈣的吸收和改善便秘。 建議添加量:具體添加量請致電詳詢;

4、 造紙行業(yè):木聚糖酶可以水解紙漿中的木聚糖,提高木質(zhì)素的抽提率;木聚糖酶的前處理工藝可以漂白紙漿, 降低化學(xué)漂白劑的使用,改善漂白效果,解決造紙工藝中的環(huán)境污染等問題。 建議添加量:10 萬單位的木聚糖酶 0.1-0.3%干漿,具體添加量視生產(chǎn)工藝而定。


滅酶:  酶的失活一般是由底物(底物濃度、pH 值、溫度等)來決定,龐博木聚糖酶在 80℃以上 10 鐘,便會失活。

儲存: 建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存,儲存溫度:零度以下。 貯藏過久或貯藏條件不利,會使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過高,則需要在使用時適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧俊?

關(guān)鍵字: 木聚糖酶;Xylanase;龐博;

公司簡介

南寧龐博生物工程有限公司專注從事生物酶制劑二十年,是一家生物酶制劑應(yīng)用研發(fā)與生產(chǎn)銷售及技術(shù)服務(wù)于一體的國家高新技術(shù)企業(yè)。 公司生物酶產(chǎn)品達30多種,蛋白酶規(guī)格為國內(nèi)外最多最全,已廣泛應(yīng)用在食品加工、調(diào)味品、功能性食品、醫(yī)藥保健品、洗滌化妝品、寵物食品、飼料及環(huán)保等行業(yè)領(lǐng)域,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國、歐洲、新加坡、澳大利亞等20多個國家和地區(qū),其中木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、中堿性蛋白酶、酵母抽提物酶市場占有率居國內(nèi)第一。
成立日期 2001-11-19 (24年) 注冊資本 1000萬元
員工人數(shù) 100-500人 年營業(yè)額 ¥ 1億以上
主營行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 工廠
  • 南寧龐博生物工程有限公司
非會員
  • 公司成立:24年
  • 注冊資本:1000萬元
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、蛋白酶、溶菌酶、動物蛋白水解酶、風(fēng)味酶、胃蛋白酶、胰酶、TG酶
  • 公司地址:南寧市國家經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)銀凱工業(yè)園D棟
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