產(chǎn)品介紹
牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運用于牡蠣加工過程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蠣原有的維生 微量元素和牛磺酸等營養(yǎng)成份，使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快，更容易被肌體吸收，在人體代謝方面有著更重要的生物活性，比普通牡蠣制品有的生物效價、更重要的生理功能
【產(chǎn)品名稱】牡蠣肽
【英文名稱】oyster extract
【別 名】蠔蠣提取物、生蠔、低聚肽粉
【提取來源】牡蠣肉
【簡 介】牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產(chǎn)貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。
【主要成分】牡蠣肽、氨基酸、?；撬?、蛋白質(zhì)
【性 狀】類白色粉末
【含 量】98%
【分子 量】<800道爾頓
【溶解 性】冷水可溶
【成 分】牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
【工 藝】牡蠣肉——水洗——干燥——精粉（40目）——水提——離心過濾——濃縮——純化——噴霧干燥——過篩——包裝——檢測理化指標——入庫。
【提取工藝】
1、清洗步驟:
將牡蠣按照設(shè)定清洗時長進行清洗，形成洗凈后的牡蠣。
2、蒸煮步驟:
將水放入蒸煮裝置，升溫的同時放入計重所述牡蠣，并同步進行攪拌，升溫至設(shè)定保溫范圍后停止升溫，并按照設(shè)定保溫時長進行保溫，保溫結(jié)束后停止攪拌，然后按照設(shè)定靜置時長進行靜置，形成一次
3、排湯步驟:
利用抽取裝置抽取所述一次湯，并泵入一次湯儲
4、水解步驟:
將所述一次湯儲存裝置中的一次湯泵入水解裝置中，升溫至設(shè)定溫度并按照設(shè)定時長進行保持，然后降溫至設(shè)定酶解溫度，加入配置液將一次湯PH值調(diào)節(jié)至中性，投入動物蛋白酶制劑進行水解，并保持至設(shè)定酶解時長，酶解結(jié)束后升溫至設(shè)定滅酶溫度，并保持至設(shè)定滅酶時長，形成滅酶后的水解液。
5、過濾步驟:
將所述滅酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后靜置，并利用過濾裝置過濾至清液儲存裝置，然后將所述清液利用循環(huán)過濾裝置按照設(shè)定循環(huán)過濾時長進行循環(huán)過濾。
6、濃縮步驟:
將所述循環(huán)過濾后的清液濃縮至設(shè)定濃縮濃度，形成澄清后的濃縮液。
7、噴霧干燥步驟:
將所述澄清后的濃縮液根據(jù)設(shè)定進風溫度和設(shè)定出風溫度進行噴霧干燥，形成牡蠣肽粉劑。
【儲存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。【保 質(zhì) 期】24個月
關(guān)鍵字： 左顧牡蠣;海蠣子皮;低聚肽粉;
陜西新天域生物科技有限公司
擁有自己的科研中心、種植基地和生產(chǎn)基地，同時公司與國內(nèi)外科研機構(gòu)緊密聯(lián)系并不斷研究生產(chǎn)植物提取物。公司擁有完善的提取、分離、精制干燥設(shè)備和技術(shù)，主營業(yè)務(wù)為天然植物、中藥材提取、醫(yī)藥中間體研制、開發(fā)，技術(shù)咨詢，技術(shù)服務(wù)的生產(chǎn)與銷售。產(chǎn)品遠銷歐美、東南亞、日本及澳洲等眾多國家和地區(qū)，深受客戶好評和信賴。作為生物技術(shù)和服務(wù)方案的提供者，天域生物已經(jīng)與國內(nèi)外眾多企業(yè)建立了穩(wěn)固的合作伙伴關(guān)系，為彼此的發(fā)展提供了有益的幫助。未來，天域生物始終堅持為客戶提供價值服務(wù)作為發(fā)展理念，一直堅信合作伙伴決定著天域的發(fā)展高度。我們致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和高效的技術(shù)服務(wù)，將提供高質(zhì)量的產(chǎn)品為企業(yè)的發(fā)展目標。我們執(zhí)行嚴格的質(zhì)量管理體系，并不斷引進國內(nèi)外企業(yè)管理人才，保證了產(chǎn)品在生產(chǎn)、檢驗、銷售等各個環(huán)節(jié)均符合國家質(zhì)量要求。
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