亮藍(lán)是我公司的主打產(chǎn)品。我公司一直致力于為生物化工研究領(lǐng)域提供高服務(wù)、低單雜、高含量的產(chǎn)品，為廣大科研從事人員提供服務(wù)方案，是生物原料、化工原料研發(fā)和生產(chǎn)的大型綜合供應(yīng)商，歡迎您的咨詢及選購。

亮藍(lán)

中文名稱:食用色素亮藍(lán)

中文同義詞:食用色素亮藍(lán);罌紅二鈉鹽

英文名稱:Erioglaucinedisodiumsalt

英文同義詞:BenzeneMethanaMiniuM,N-ethyl-N-[4-[[4-[ethyl[(3-sulfophenyl)Methyl]aMino]phenyl](2-sulfophenyl)Methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-3-sulfo-,innersalt,sodiuMsalt(1:2);AcidBlue9,dyecontentapproximately60%;BrilliantBlueE133;DuasynAcidBlueAe02;E133(dye);JapanFoodBlueNo.1;PuricolorBlueAbl9;SicovitbrilliantBlue85e133

CAS號(hào):3844-45-9

分子式:C37H37N2NaO9S3

分子量:772.88

EINECS號(hào):223-339-8

化學(xué)性質(zhì):帶金屬光澤的深紫至青銅色顆粒或粉末。無臭。耐光性及耐熱性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸、堿穩(wěn)定。易溶于水(18.7g/100ml，21℃)，0.05%中性水溶液呈清澈藍(lán)色。與檸檬黃可配成綠色色素。

包裝:25kg紙板桶

用途:食用藍(lán)色色素?？捎糜诟恻c(diǎn)、清涼飲料、西式酒等，因其色度極強(qiáng)，通常與其他色素配合使用。在食品中的使用量?jī)H1～20萬左右。