植物可溶性糖含量試劑盒說(shuō)明書
分光光度法50管/48樣
注 意 ：正式測(cè)定前務(wù)必取2-3個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定
植物可溶性糖含量試劑盒測(cè)定意義：
糖類物質(zhì)是構(gòu)成植物體的重要組成成分之一，也是新陳代謝的主要原料和貯存物質(zhì)。可溶性糖是指樣品中的還原單糖及在本法測(cè)定條件下能水解成還原單糖的蔗糖、麥芽糖和可部分水解為葡萄糖的淀粉。
測(cè)定原理：
蒽酮比色法?？捎糜诳扇苄詥翁?、寡糖和多糖的含量測(cè)定，具有靈敏度高﹑簡(jiǎn)便快捷﹑適用于微量樣品的測(cè)定等優(yōu)點(diǎn)。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計(jì)、沸水浴、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、濃硫酸（不允許快遞）研缽、和蒸餾水。
試劑的組成和配制：
試劑一：粉劑×1瓶，4℃避光保存；
試劑二：10mL×1瓶 ，4℃保存；
樣品中可溶性糖的提取：
稱取0.1~0.2g樣本，加入1mL蒸餾水研磨成勻漿，倒入有蓋離心管中，95℃水浴10min（蓋緊，以防止水分散失），冷卻后，8000g，25℃離心10min，取上清液于10ml試管中，用蒸餾水定容至10mL，搖勻備用。
植物可溶性糖含量試劑盒測(cè)定步驟：
1、分光光度計(jì)預(yù)熱30min以上，調(diào)節(jié)波長(zhǎng)至620nm，蒸餾水調(diào)零。
2、調(diào)節(jié)水浴鍋至95度。
3、工作液的配制：在試劑一中加入5mL試劑二，充分溶解，如較難溶解，可加熱攪拌；用不完的試劑4℃保存一周；
4、加樣表（在EP管中反應(yīng)）：
試劑（μL） | 空白管 | 測(cè)定管 |
樣本 |
| 200 |
蒸餾水 | 400 | 200 |
工作液 | 100 | 100 |
濃硫酸 | 1000 | 1000 |
混勻，置95度水浴中10min（蓋緊，以防止水分散失），冷卻至室溫后，于620nm處，分別讀取空白管和測(cè)定管吸光值，ΔA=A測(cè)定管-A空白管。
注意：1、空白管只要做一管。
2、如果ΔA大于1，需要將樣本用蒸餾水稀釋，計(jì)算公式中乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù)。
3、由于濃硫酸具有強(qiáng)腐蝕性，請(qǐng)謹(jǐn)慎操作。
可溶性糖含量計(jì)算：
1、標(biāo)準(zhǔn)條件下測(cè)定的回歸方程為y = 8.55x - 0.07；x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度（mg/mL），y為吸光值。
2、按樣本鮮重計(jì)算：
可溶性糖（mg /g鮮重）= [(ΔA＋0.07) ÷8.55×V1]÷（W×V1÷V2）=1.17×(ΔA＋0.07) ÷W。
3、按樣本蛋白濃度計(jì)算：
可溶性糖（mg /mg prot）=[ (ΔA＋0.07) ÷8.55×V1]÷(V1×Cpr)=0.117×(ΔA＋0.07) ÷Cpr。
V1：加入樣本體積，0.2mL；V2：加入提取液體積，10mL； Cpr：樣本蛋白質(zhì)濃度，mg/mL；W：樣本鮮重，g。
注意：最低檢測(cè)限為1mg/g鮮重或10ng/ mg prot
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