丹皮酚為白色或微黃色有光澤的針狀結(jié)晶,無色針狀結(jié)晶(乙醇),熔點49℃-51℃,氣味特殊,味微辣,易溶于乙醇和甲醇中,溶于乙醚、丙酮、苯、氯仿及二硫化碳中,稍溶于水,在熱水中溶解,不溶于冷水,能隨水蒸汽揮發(fā)。丹皮酚可隨水蒸氣蒸餾,且在紫外光區(qū)有強(qiáng)烈吸收,在274nm波長處E(1%1cm)為862,利用此性質(zhì)可用紫外分光光度計進(jìn)行測定
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