中文名稱:異戊酸
中文別名:3-甲基丁酸; 天然 3-甲基丁酸; 天然3-甲基丁酸
英文名稱:Isovaleric acid
CAS號: 503-74-2
EINECS號:207-975-3
分子式: C5H10O2
分子量: 102.1243
熔點: -35℃
沸點: 175.3°C at 760 mmHg
閃點: 73.4°C
水溶性: 25 g/L (20℃)
蒸汽壓: 0.554mmHg at 25°C
物化性質:
性狀 無色透明液體,具有難聞的氣味。
熔點 -29.3℃
沸點 176.7℃
相對密度 0.9286
折射率 1.4033
溶解性 溶于水。與乙醇、乙醚混溶。
產(chǎn)品用途:
用于制備香料
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