甘草酸一銨【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品別名:  甘草酸一銨；甘草酸單銨鹽;甘草單銨鹽;甘草酸單胺鹽

產(chǎn)品來源:  本品為豆科(Leguminosae)植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根及根莖。根呈圓柱狀，長25～100cm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一。表面紅棕色或灰棕色，具顯著的縱皺紋、溝紋及皮孔[西安金綠]。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面略顯纖維性，黃白色，粉性，形成層環(huán)明顯，射線放射狀，有的有裂隙。根莖呈圓柱狀，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特異。

產(chǎn)品CAS:  1407-03-0

ENNISC:  258-887-7

分 子 式:  C42H65*6

分 子 量:  839.96

[物理性狀]:  白色粉末，具很強(qiáng)的甜味。溶于氨水，不溶于冰醋酸。

主要用途：

甘草酸一銨為復(fù)方制劑食品級(jí)甜味劑。

包裝與貯存：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處