產(chǎn)品名稱:L-焦谷氨酸
化學名稱:5-羧基吡咯烷酮;(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸
英文名稱:L-Pyroglutamic acid
CAS:98-79-3
分子式:C5H7NO3
分子量:129.11
EINECS:202-700-3
含量:≥99%
外觀:白色結晶粉末
包裝:25kg
化學性質(zhì):熔點≥160°C,本品溶于水、醇、丙酮和冰醋酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于醚。
用途:用作有機合成中間體,食品添加劑等。
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