2-甲基戊酸
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2-甲基戊酸化學(xué)性質(zhì)
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安全信息
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2-甲基戊酸性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
香料香精應(yīng)用
2-甲基戊酸又稱為甲基丙基醋酸、α-甲基戊酸、戊烷-2-羧酸,溶于水與乙醇和某些精油混溶。在室溫時(shí)為固體,高于室溫為無色液體。香氣:強(qiáng)烈的刺激性的辛辣氣味,濃度較大時(shí)呈酸味。微量用于食用香精,在仿制可可和巧克力香精時(shí),主要用作生產(chǎn)酯類的原料。可由2-甲基戊醛催化而制備也可由2-氯代戊烷與鈉和二氧化碳在壓力下而制備。含量分析
準(zhǔn)確稱取試樣約2.0g,移入一盛有75~100ml水的三角燒瓶中,加酚酞指示劑(TS-167),用0.5mol/L NaOH進(jìn)行滴定。每毫升0.5mol/L NaOH相當(dāng)于2-甲基戊酸58.08mg。毒性
GRAS(FEMA;FDA,§172.515,2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
2-甲基戊酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
無色至淡黃色液體。呈焦糖和刺激性辣味。沸點(diǎn)196~197℃。溶于乙醇。用途
FEMA(mg/kg):糖果0.80。適度為限(FDA,§172.515,2000)。
生產(chǎn)方法
丙醛在稀堿催化下進(jìn)行羥醛縮合,再脫羥、氫化、氧化而成。2-甲基戊酸 上下游產(chǎn)品信息
上游原料
下游產(chǎn)品
2-甲基戊酸 試劑級價(jià)格
更新日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS編號 | 包裝 | 價(jià)格 |
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2025/02/08 | HY-W010516 | 2-甲基戊酸 2-Methylvaleric acid | 97-61-0 | 10 g | 100元 |
2025/02/08 | HY-W010516 | 2-甲基戊酸 2-Methylvaleric acid | 97-61-0 | 10 mM * 1 mLin DMSO | 110元 |
2-甲基戊酸 生產(chǎn)廠家
全球有 325家供應(yīng)商
2-甲基戊酸國內(nèi)生產(chǎn)廠家
供應(yīng)商 | 聯(lián)系電話 | 電子郵件 | 國家 | 產(chǎn)品數(shù) | 優(yōu)勢度 |
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上海源葉生物科技有限公司 | 021-61312847; 18021002903 | 3008007409@qq.com | 中國 | 71826 | 60 |
巨野眾悅香料有限公司 | 0530-8599699 13701896116 | liujun@zhongyuearoma.com | 中國 | 116 | 58 |
北京百靈威科技有限公司 | 18210857532 18210857532 | jk.info@jkchemical.com | 中國 | 96815 | 76 |
上海邁瑞爾生化科技有限公司 | 021-61259108 18621169109 | market03@meryer.com | 中國 | 40228 | 62 |
阿法埃莎(中國)化學(xué)有限公司 | 400-6106006 | saleschina@alfa-asia.com | 中國 | 30123 | 84 |
梯希愛(上海)化成工業(yè)發(fā)展有限公司 | 021-67121386 | Sales-CN@TCIchemicals.com | 中國 | 24529 | 81 |
Capot Chemical Co., Ltd | +86 (0) 571 85 58 67 18 | sales@capotchem.com | 中國 | 18207 | 66 |
上海瀚鴻科技股份有限公司 | 021-54306202 13764082696 | info@hanhongsci.com | 中國 | 42957 | 64 |
吉良化學(xué) | 21-62165282 15801962796 | bidingchem@163.com | 中國 | 1375 | 60 |
北京安司莫森技術(shù)有限公司 | 010-82954736 13391601435 | sales@isomersyn.com | 中國 | 3295 | 57 |
山東西亞化學(xué)有限公司 | 4009903999 13355009207 | 3007715519@qq.com | 中國 | 18736 | 57 |
Syntechem Co.,Ltd | info@syntechem.com | 中國 | 12984 | 57 | |
四川庫利南科技有限公司 | 400-1166-196 18981987031 | cdhxsj@163.com | 中國 | 11707 | 57 |
天津希恩思生化科技有限公司 | 400 638 7771 | sales@heowns.com | 中國 | 14435 | 57 |
國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司 | 86-21-63210123 | sj_scrc@sinopharm.com | 中國 | 9815 | 79 |
瑪雅試劑 | +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 | sales@maya-r.com | 中國 | 11707 | 57 |
深圳菲斯生物科技有限公司 | 0755-4000505016 13380397412 | 3001272453@qq.com | 中國 | 4999 | 50 |
上海思域化工科技有限公司 | 86-21-34053660 | sale@labgogo.com | 中國 | 9865 | 52 |
賽默飛世爾科技(中國)有限公司 | 800-810-5118 | cnchemical@thermofisher.com | 中國 | 17770 | 75 |
北京伊諾凱科技有限公司 | 400-810-7969 010-59572699 | ningzi.li@inno-chem.com.cn | 中國 | 6134 | 55 |
上海遐瑞醫(yī)藥科技有限公司 | +86 21 61551611 | 中國 | 9891 | 58 | |
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. | 03-36680489 | Sales-JP@TCIchemicals.com | 日本 | 28387 | 80 |
TCI Europe | 320-37350700 | sales@tcieurope.eu | 歐洲 | 23671 | 75 |
TCI AMERICA | 800-4238616 | sales@tciamerica.com | 美洲 | 23653 | 75 |
上海賢鼎生物科技有限公司 | 4009209199 | sales@9dingchem.com | 中國 | 18209 | 56 |
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 | 400-6206333 13167063860 | anhua.mao@aladdin-e.com | 中國 | 25003 | 65 |
TargetMol中國(陶術(shù)生物) | 021-021-33632979 15002134094 | marketing@targetmol.com | 中國 | 7787 | 58 |
上海畢得醫(yī)藥科技股份有限公司 | 400-164-7117 13681763483 | product02@bidepharm.com | 中國 | 41457 | 60 |
上海高朗化工科技有限公司 | 021-57340939 18017297327 | sales@gaolangchemical.com | 中國 | 895 | 55 |
上海石洋化工有限公司 | 021-021-56795766 | sales@worldyachem.com | 中國 | 9311 | 58 |
深圳振強(qiáng)生物技術(shù)有限公司 | 0755-0755-66853366 13670046396 | sales@chem-strong.com | 中國 | 18157 | 56 |
四川省維克奇生物科技有限公司 | 028-81700200 18116577057 | 3003855609@qq.com | 中國 | 7787 | 56 |
雷丁試劑 | 0510-85629785 18013409632 | sales@reading-chemicals.com | 中國 | 15178 | 58 |
上??戮S化學(xué)技術(shù)有限公司 | 021-64609169 18901607656 | greensnown@163.com | 中國 | 9906 | 50 |
上海永葉生物科技有限公司 | 86-021-61559134 15921386130 | 3423497944@qq.com | 中國 | 8144 | 55 |
南京多隆生物科技有限公司 | 18905173768 | sales@dolonchem.com | 中國 | 2331 | 50 |
江蘇艾康生物醫(yī)藥研發(fā)有限公司 | 025-66028182 18626450290 | yftan@aikonchem.com | 中國 | 16683 | 50 |
池州凱隆進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 | xg01_gj@163.com | 中國 | 9484 | 50 | |
Sigma-Aldrich西格瑪奧德里奇(上海)貿(mào)易有限公司 | 021-61415566 800-8193336 | orderCN@merckgroup.com | 中國 | 51456 | 80 |
樺特昇生物科技(武漢)有限公司 | 027-59207879 1972026995 18140587686 | sales@3600chem.com | 中國 | 4654 | 55 |
廣州和為醫(yī)藥科技有限公司 | 18620099427 | amy@howeipharm.com | 中國 | 17687 | 55 |
山東西亞化學(xué)有限公司 | 4009903999 13395398332 | sales@xiyashiji.com | 中國 | 20794 | 60 |
上海澄紹生物科技有限公司 | 021-61847300 13341622919 | shcss01@163.com | 中國 | 4808 | 58 |
深圳市森迪生物科技有限公司 | 18124570582 TEL:0755-23574479 2355327139 | siliao02@yccreate.com | 中國 | 6116 | 58 |
廣州卡芬生物科技有限公司 | 18029243487 2355327168 | gy@yccreate.com | 中國 | 4749 | 55 |
上海躍騰生物技術(shù)有限公司 | 021-36031160 13311776681 | 3338195766@QQ.com | 中國 | 5175 | 55 |
上海如吉生物科技發(fā)展有限公司 | 021-69955236-807 13918189704 | chinaruji@chinaruji.com | 中國 | 5176 | 55 |
武漢曙歐科技有限公司 | 17792809151 | 2355916837@ycphar.com | 中國 | 6133 | 55 |
深圳市祥根生物醫(yī)藥有限公司 | 0755-28967200 13631290199 | wxf@sungening.com | 中國 | 9581 | 60 |
上海賢鼎生物科技有限公司 | 021-021-52271985 17721149837 | sales@9dingchem.com | 中國 | 19800 | 60 |
佛山晟熠生物科技有限公司 | 18064670521 | 2355935187@ycphar.com | 中國 | 4879 | 58 |
珠海嘉億生物科技有限公司 | 18578209868 2355327026 | steroidbest@hotmail.com | 中國 | 6501 | 58 |
武漢峰耀同輝化學(xué)制品有限公司 | 027-87466105 15377573527 | 2678564200@qq.com | 中國 | 17987 | 58 |
上海易恩化學(xué)技術(shù)有限公司 | 400-400-1332688 18019345275 | amy@rhawn.cn | 中國 | 15497 | 58 |
上海皓鴻生物醫(yī)藥科技有限公司 | 400-8210725 400821072 | malulu@leyan.com | 中國 | 24989 | 58 |
天津希恩思生化科技有限公司 | 400-638-7771 18920794737 | sales@heowns.com | 中國 | 23496 | 60 |
上海帥燊實(shí)業(yè)有限公司 | 021-37590756 57450129 | 中國 | 4284 | 58 | |
上海萃肴貿(mào)易有限公司 | 13818478267 | 452998455@qq.com | 中國 | 174 | 58 |
艾覽(上海)化工科技有限公司 | 400-668-9898 | service@3achem.com | 中國 | 20557 | 58 |
湖北鑫潤德化工有限公司 | 027-51837617 15871472056 | 1659622278@qq.com | 中國 | 417 | 58 |
成都圣美凱生物科技有限公司 | 028-85157043 15882256948 | 676046971@qq.com | 中國 | 4398 | 58 |
鄭州艾克姆化工有限公司 | 0371-63315541 13323832564 | 3001332135@qq.com | 中國 | 9991 | 58 |
上海吉至生化科技有限公司 | 4009004166/18616739031 18616739031 | 3007523370@qq.com | 中國 | 52693 | 58 |
北京沃凱生物科技有限公司 | 010-010-010-62971590 18548936886 | jack@oka-vip.com | 中國 | 6897 | 58 |
上海問彩新材料科技有限公司 | 15721586846 | wencaimat@163.com | 中國 | 2794 | 58 |
上海珂華生物科技有限公司 | 18019463053 | sales@coolpharm.com | 中國 | 13010 | 58 |
南京源植生物科技有限公司 | 15805159960 | 1211550495@qq.com | 中國 | 1795 | 58 |
南京道斯夫生物科技有限公司 | 025-+86-02585846866 +86-18094231287 | eric@dasfbio.com | 中國 | 1988 | 58 |
廣州市桐暉藥業(yè)有限公司 | 020-61855200 13326451905 | 260366801@qq.com | 中國 | 7863 | 58 |
上海鼎芬化學(xué)科技有限公司 | 021-37590756 | 373600283@qq.com | 中國 | 4995 | 58 |
TargetMol Chemicals Inc. | +1-781-999-5354 +1-00000000000 | marketing@targetmol.com | 美國 | 32268 | 58 |
ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD | +8615255079626 | eric@witopchemical.com | 中國 | 23541 | 58 |
Hebei Mujin Biotechnology Co.,Ltd | +86 13288715578 +8613288715578 | sales@hbmojin.com | 中國 | 12778 | 58 |
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd. | +86-0551-65418671 +8618949823763 | sales@tnjchem.com | 中國 | 34563 | 58 |
sgtlifesciences pvt ltd | +8617013299288 | dj@sgtlifesciences.com | 中國 | 12373 | 58 |
Guangzhou TongYi biochemistry technology Co.,LTD | +8613073028829 | mack@tongyon.com | 中國 | 2994 | 58 |
Hubei Ipure Biology Co., Ltd | +8613367258412 | ada@ipurechemical.com | 中國 | 10244 | 58 |
石家莊通洋進(jìn)出口有限公司 | 18031361688 | admin@sjztongyang.com | 中國 | 977 | 58 |
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. | +86-0571-88938639 +8617705817739 | info@dycnchem.com | 中國 | 52849 | 58 |
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd | +8615604608665 15604608665 | dominicguo@gk-bio.com | 中國 | 9414 | 58 |
Career Henan Chemica Co | +86-0371-86658258 +8613203830695 | laboratory@coreychem.com | 中國 | 30230 | 58 |
廣州雋沐生物科技股份有限公司 | 020-36607679 17825480238 | 3008233746@qq.com | 中國 | 9934 | 12 |
Wuhan ChemNorm Biotech Co.,Ltd. | +86-27-8439 4403 18971486879 | sales@chemnorm.com | 中國 | 2935 | 58 |
廈門志信化學(xué)有限公司 | +86-13806087780 | sale@simagchem.com | 中國 | 17346 | 58 |
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. | 18871490254 | linda@hubeijusheng.com | 中國 | 28172 | 58 |
浙江聯(lián)碩生物科技有限公司 | 18616526224 | lianshuo@vip.126.com | 中國 | 9607 | 58 |
上海九麟實(shí)業(yè)有限公司 | 021-69920890-602 15155460207 | 2937566114@qq.com | 中國 | 443 | 58 |
河北創(chuàng)海生物科技有限公司 | +86-15531157085; +8615531157085 | abby@chuanghaibio.com | 中國 | 8807 | 58 |
Xiamen AmoyChem Co., Ltd | +86-86-5926051114 +8615060885618 | sales@amoychem.com | 中國 | 6383 | 58 |
武漢擇優(yōu)化工有限公司 | 180-71545453 18071542427 | tina@zeuschem.cn | 中國 | 298 | 58 |
Hubei xin bonus chemical co. LTD | 86-13657291602 | linda@hubeijusheng.com | 中國 | 22963 | 58 |
Standardpharm Co. Ltd. | 86-714-3992388 | overseasales1@yongstandards.com | 美國 | 14332 | 58 |
爆牛貿(mào)易重慶有限公司 | +86-023-6139-8061 +86-86-13650506873 | sales@chemdad.com | 中國 | 39927 | 58 |
深圳瑞愷德生物科技有限公司 | 0755-61348847 17820674378 | 2682116078@qq.com | 中國 | 7843 | 58 |
武漢榮燦生物科技有限公司 | 18327024450 | 2130026275@qq.com | 中國 | 4582 | 58 |
重慶卡蘭醫(yī)藥有限公司 | +8618523575427 | sales@conier.com | 中國 | 49732 | 58 |
南京望知星醫(yī)藥科技有限公司 | 18569809817 | 2208093734@qq.com | 中國 | 3835 | 58 |
上海凱為化學(xué)科技有限公司 | 021-58461859 15821823057 | service@aiviche.com | 中國 | 49312 | 58 |
特斯科化工(湖北)有限公司 | 027-18971353-902 18971353902 | 2242508613@qq.com | 中國 | 6816 | 58 |
陜西締都醫(yī)藥化工有限公司 | +86-29-87569266 15319487004 | 1015@dideu.com | 中國 | 3974 | 58 |
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