水飛薊提取物性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
水飛薊提取物為淺黃色粉末或結(jié)晶，有特殊的氣味，易溶于丙酮、乙酸乙酯、乙醇及甲醇、難溶于氯仿，幾乎不溶于水，主要含有一種稱為水飛薊素(C25H22O10)的類黃酮聯(lián)合體。該物質(zhì)是該植物藥用價值的主要來源。水飛薊賓具有最強的活性，并且很大程度上是水飛薊素所具有的特性的原因。水飛薊提取物有明顯的保護和穩(wěn)定肝細胞的作用，用于治療急慢性肝炎、肝硬化、肝中毒等病。對肝炎患者癥狀、肝功能均有明顯的改善。具有穩(wěn)定細胞及細胞內(nèi)生物膜的作用。具有抗效射的作用。能抑制甲醛引起的腹膜炎。
水飛薊提取物為從菊科植物水飛薊Silybum marianum (L.)Gaerth的全草及瘦果分離精制所得化合物。水飛薊為一年生或兩年生草本植物，原生于南歐和北非等地，在歐洲和非洲有幾千年的栽培和使用歷史，80年代開始在國內(nèi)試種，后在陜西，河北，江蘇，東北等地有大量種植，主要以陜西種植產(chǎn)品為最佳，為民間藥用植物，高1.2－3m,多分枝,葉為大型羽狀或長橢圓狀披針形，基部抱莖，革質(zhì)，有光澤，波狀葉面有乳白色云斑，葉緣分羽狀深裂，有銳尖刺，頭狀花序，直徑2－5－7cm，頂生或腋生，管狀花；總苞多裂，質(zhì)硬，先斷尖銳如刺，瘦果橢圓形，棕色或黑褐色，冠毛白色。自5月初至7月初陸續(xù)開花，一個頭狀花序從開花至果熟需25～30天，當(dāng)苞片枯黃向內(nèi)卷曲成筒、頂部冠毛微張開時，標志種子已經(jīng)成熟，一般收獲3-5次。
水飛薊的使用歷史可追溯到兩千多年前。十七世紀著名的藥劑師，尼可拉斯.考沛普引用其對肝和脾的開放“阻塞”作用并將其推薦用于治療黃疸。
水飛薊提取物的性味歸經(jīng)：性寒，味苦。歸肝、膽經(jīng)。
水飛薊提取物可以通過阻礙有害毒素進入和幫助從肝細胞去除這些物質(zhì)從而保護肝臟細胞。和其它生物類黃酮一樣，水飛薊素是一類強力抗氧化劑。水飛薊素也同樣顯示出使受損肝細胞再生的作用。近期研究顯示水飛薊素具有阻止纖維化，一類具有如酗酒和肝炎等疾病后繼發(fā)的炎癥性肝部狀況的患者身上出現(xiàn)的，最終會可能發(fā)展成肝硬化的過程之能力。
水飛薊提取物一般最常用的用途為中和酒精對肝部的有害作用。雙盲試驗顯示其可幫助戒酒的人肝部回到健康的狀態(tài)。部分試驗提出水飛薊提取物可以改善生活質(zhì)量甚至是給予肝炎患者生活的希望。水飛薊可改變膽汁組成，從而潛在地降低患膽結(jié)石的風(fēng)險。但是，該功效仍然需要人體臨床試驗證實。水飛薊提取物曾顯示出可保護肝部免受治療精神分裂癥和其它精神方面疾病的藥物的潛在傷害作用?？墒?，一次試驗發(fā)現(xiàn)其并不能保護肝部免受用于治療早期階段阿茲海默癥的藥物考克尼克斯（1.2.3.4-四氫－9－氨基吖啶鹽酸鹽）的潛在有害效果影響。
水飛薊提取物可應(yīng)用于以下領(lǐng)域：醫(yī)藥、固體飲料、保健品、壓片糖果、化妝品等。
用于肝部疾病和肝功能損傷時，研究認為應(yīng)每天服用420-600mg從水飛薊中提取標準含80%水飛薊素內(nèi)容的水飛薊素。根據(jù)研究和臨床經(jīng)驗，應(yīng)在八至十二星期內(nèi)情況出現(xiàn)改善。對于患有慢性肝部疾病的患者，也許可以考慮將水飛薊提取物作為長期治療藥物使用。
外觀 淺棕黃色粉末
篩分試驗 過80目篩
濕度 ﹤5.0％
水飛薊素 >80%
提取溶媒 酒精和水
運輸載體 無
灰分 ﹤5.0%
重金屬 ﹤10 mg/kg
砷（As2O3） ﹤2mg/kg
黃曲霉素 ﹤0.2ppb
細菌總數(shù) ﹤1000個/克
大腸桿菌 不得檢出
霉菌+酵母菌 ﹤100個/克
沙門氏菌 不得檢出
水飛薊提取物實質(zhì)上并不具有什么副作用，而且可被大多數(shù)人使用，包括懷孕和哺乳婦女。實際上，其被推薦用于治療懷孕期間因膽囊功能不足引起的搔癢癥。因為水飛薊素刺激肝部和膽囊活性，其對部分人群可能具有短暫的溫和催瀉效果。該效果通常會在2至3天內(nèi)消失。
水飛薊提取物應(yīng)置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
水飛薊提取物
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