乳糖酸鈉鈣鹽性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

鑒別試驗

鈣試驗(IT-10)陽性。

毒性

GRAS(FDA，§172.720，2000)。

化學(xué)性質(zhì) 

白色至奶油色無氣味的自由流動狀粉末。具有爽口的滋味。容易同氯化物、溴化物和葡糖酸鹽(或酯)形成復(fù)鹽。約在120℃時分解。10%溶液的pH值為6.5～7.5。易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

用途 

固化劑。用于干布丁料等。

乳糖酸鈉鈣鹽 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

下游產(chǎn)品

乳糖酸鈉鈣鹽 試劑級價格

更新日期	產(chǎn)品編號	產(chǎn)品名稱	CAS編號	包裝	價格
2024/11/08	L0006	乳糖酸鈣鹽 Lactobionic Acid Calcium Salt	5001-51-4	25G	175元

乳糖酸鈉鈣鹽 生產(chǎn)廠家

 

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