氯化血紅素性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
氯化血紅素（hemin）是結(jié)構(gòu)較簡單的金屬卟啉化合物，由一分子亞鐵和原卟啉絡(luò)合形成，是天然血紅素（heme）的體外基團(tuán)取代物，其化學(xué)性質(zhì)與血紅素類似。血紅素作為生物體內(nèi)不可或缺的小分子物質(zhì)，廣泛存在于各種動物、植物、微生物、藻類等生物體中。維恩生物通過自有專利技術(shù)，從畜禽血液中，提取得到氯化血紅素。經(jīng)研究和實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，氯化血紅素對緩解植物的非生物脅迫的效果顯著。
氯化血紅素（又名卟啉鐵、血卟啉、氯化高鐵血紅素、血紅素）,是從豬、牛血中提取的、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)公認(rèn)的防治缺鐵性貧血、吸收率高、效果好的生物鐵源，無鐵腥味，不刺激胃腸。是生產(chǎn)補(bǔ)鐵食品、藥品、保健品、化妝品的首選原料。
氯化血紅素（Hemin）既是HO-1的合成底物，又是HO-1的促進(jìn)劑，能誘導(dǎo)HO-1的活性，提高植物抵抗氧化脅迫的能力并調(diào)節(jié)植物代謝。研究發(fā)現(xiàn)，氯化血紅素作為HO-1的誘導(dǎo)劑，通過外源添加能顯著誘導(dǎo)HO-1的表達(dá)，并通過調(diào)控作物根部的抗氧化系統(tǒng)而緩解重金屬脅迫引起的生長抑制和氧化脅迫。同時，氯化血紅素能緩解鹽脅迫造成滲透脅迫。此外，氯化血紅素還能促進(jìn)植物鮮重的積累和主根的生長。
化學(xué)性質(zhì)
血紅素是高等動物血液、肌肉中的紅色血素，存在于紅細(xì)胞中，與蛋白質(zhì)結(jié)合成復(fù)合蛋白質(zhì)，即血紅蛋白(Hb)或肌紅蛋白(Mb)。Hb是運(yùn)輸O
2和部分CO
2的載體，是維持血液pH恒定的緩沖物質(zhì)。在一定條件下，可使血紅素與蛋白質(zhì)分離。
血紅素是由原卟啉IX與鐵(II)絡(luò)合形成。血紅素結(jié)晶呈藍(lán)黑色，不溶于水，溶于酸性丙酮、堿性水溶液，在溶液中易形成聚合物。其分子中有共振結(jié)構(gòu)，性質(zhì)穩(wěn)定。氯化血紅素(Hemin)為黑綠色呈無定形或長形針狀晶體，不溶于水，溶于酸性丙酮及堿性水中。分子式C34H32ClFe (III) N4O4，分子量為651.96。主要用于抗貧血、抗癌藥物的原料。
1930年H.Fischer(德國)合成血紅素獲諾貝爾化學(xué)獎。
對血紅素進(jìn)行硝化處理，將其中鐵離子游離出，并與適量的鄰菲羅啉在pH為4.6的緩沖溶液中定量生成橙紅色絡(luò)合物，用分光光度法在(510±1)nm處測定血紅素中鐵離子的含量。結(jié)果顯示，鐵離子與鄰菲羅啉生成的橙紅色絡(luò)合物在(510±1)nm波長處有最大吸收，且在0.4-2.8 μg/ml范圍內(nèi)，濃度與吸收度符合Beer定律，相關(guān)系數(shù)r=0.9999，方法平均回收率X=98.87%，RSD=0.58%。
用途
在食品工業(yè)中，血紅素可代替肉制品中的發(fā)色劑亞硝酸鹽和人工合成色素；在制藥行業(yè)中，血紅素可作為半合成膽紅素原料，而且可用于制備抗癌特效藥；在臨床上，血紅素可制成血紅素補(bǔ)鐵劑。
用途
生化研究；用作血檢定染色劑；用于鹽酸血卟啉制備
用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑），是從豬血中提取的，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)公認(rèn)的防治缺鐵性貧血、吸收率高、效果好的往下生物鐵源，無鐵腥味，不刺激腸胃。是生產(chǎn)天然補(bǔ)鐵食品、藥品、保健品、化妝品的首選原料。
生產(chǎn)方法
血紅素制備方法有堿基物-有機(jī)溶劑法、冰醋酸法、丙酮法、甲醇或甲醇-乙醇法、離子交換纖維素法。
方法一、堿基物-有機(jī)溶劑法
取60L甲醇和1kg二乙胺加入反應(yīng)罐中，攪拌均勻，加新鮮牛血粉5kg，于45℃攪拌提取1h，冷卻，過濾，濾液濃縮至5L，加冰醋酸10L，氯化鍶200g，加熱蒸餾除去殘留甲醇，升溫至100-102℃反應(yīng)1h，冷卻，過濾，收集氯化血紅素結(jié)晶。將氯化血紅素結(jié)晶依次用冰醋酸、水、丙酮洗滌，干燥，制得氯化血紅素85g。
牛血粉[甲醇，二乙胺]→[45℃， 1h][過濾]→濾液[冰Hac, SrCl2]→[100-102℃, 1h][過濾， 洗滌， 干燥]→氯化血紅素
取60L甲醇和5kg噴霧干燥的牛紅細(xì)胞加入反應(yīng)罐中，攪拌均勻，于40℃提取30min，冷卻，過濾，濾液濃縮至5L，加冰醋酸10L，氯化鈉100g，加2L水溶解，加熱蒸餾除去殘留甲醇，升溫至100℃反應(yīng)1h，冷卻，過濾，收集氯化血紅素結(jié)晶。將氯化血紅素結(jié)晶依次用冰醋酸、水洗滌，干燥，制得氯化血紅素65g。
牛紅細(xì)胞[甲醇]→[40℃， 30min][過濾]→濾液[冰Hac, NaCl, H2O]→[100℃, 1h][過濾，洗滌，干燥]→氯化血紅素
血紅素的制備 取新鮮血粉300kg，加甲醇1200L，加二氯乙酸30kg，攪拌均勻，與45℃攪拌提取1h，冷卻，過濾，濾液濃縮至干，得血紅素45kg。
新鮮血粉[甲醇，二氯乙酸]→[45℃， 1h][過濾，濃縮]→血紅素
氯化血紅素的制備 取血紅素45kg，加含2kg NaCl的冰醋酸100L，煮沸回流提取1h，冷卻，過濾，得氯化血紅素，依次用冰醋酸、水洗滌，干燥，制得氯化血紅素4.8kg。
血紅素[NaCl與冰醋酸混合溶劑]→[煮沸1h][洗滌，干燥]→氯化血紅素
方法二、甲醇-乙醇混合溶劑提取
酸性血粉的制備 取100kg血粉，加0.6mol/L HCl溶液100kg，攪拌溶血，噴霧干燥，得酸性血粉40kg。
血粉[HCl]→酸性血粉
血紅素的制備 取酸性血粉40kg，用90%乙醇、6%甲醇和4%水組成的混合溶劑提取3次，混合溶劑用量分別為800L、300L和200L，合并上清液，蒸餾濃縮，制得血紅素。
酸性血粉[混合溶劑]→[提取3次]上清液[濃縮]→血紅素。
氯化血紅素
上下游產(chǎn)品信息
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