9004-99-3
中文名稱
聚乙二醇硬脂酸酯
英文名稱
Polyoxyethylene stearate
CAS
9004-99-3
分子式
C34H70O9
分子量
622.91
MOL 文件
9004-99-3.mol
更新日期
2025/01/09 05:55:59
9004-99-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
旅化T-60聚氧乙烯硬脂酸酯
聚乙二醇硬脂酸酯
硬脂酸聚氧乙烯酯
硬脂酸聚乙二醇酯
聚乙二醇單硬脂酸酯
聚氧乙烯單硬脂酸酯
PEG-7 硬脂酸酯
PEG-5 硬脂酸酯
丙二醇聚醚單硬脂酸酯
英文別名
s541C18E8
s1004
s1012
s1054
s1116
magi45
myrj49
myrj51
MYRJ 59
所屬類別
食品添加劑: 乳化劑、增稠劑和穩(wěn)定劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀本品為白色蠟狀固體，可溶于異丙醇、礦物油硬脂酸丁酯、甘油、過氧乙烯、汽油類溶劑，分散于水中。
熔點47 °C
閃點39 °C
儲存條件2-8°C
溶解度Chloroform (Slighty), Methanol (Slightly)
水溶解性溶于水
形態(tài)粉末或塊狀
顏色白色到近乎白色
氣味 (Odor)at 100.00?%. mild fatty
親水親油平衡值(HLB值)18.8
LogP7.629 (est)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
防范說明P305+P351+P338
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼36/37/38
安全說明26-36
WGK Germany1
RTECS號MD0907300
海關(guān)編碼3907200000
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)9004-99-3(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 oral in rabbit: > 12mL/kg
制備方法
方法1
將1.07 mol聚乙二醇、0.49 mol硼酸投入反應(yīng)釜中，加熱至110℃，抽真空至0367 MPa，反應(yīng)2 h，生成硼酸酯。然后加入對甲苯磺酸作催化劑，加入反應(yīng)物硬脂酸1 mol。在140℃下反應(yīng)3～4 h后，取樣測酸值，當(dāng)酸值降低到10 mgKOH/g左右反應(yīng)結(jié)束。將料液打入中和釜，進行中和，放掉廢水。趁熱攪拌成型，冷卻后包裝即為成品。應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1992▼
▲
氧乙烯基團含量
53.0%～57.0%
相當(dāng)于聚氧乙烯(8)
96.0%～103.0%(以無水物計)
硬脂酸酯含量
-
水分(GT-32-1)
≤3%
酸值(OT-4-1)
≤2
皂化值(OT-40-2；試樣4g)
87～97
羥值(OT-26)
85～100
砷(GT-3)
<3mg/kg
重金屬(GT-16-2；試樣2g)
≤10mg/kg
常見問題列表
鑒別試驗
溶解性溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙醚、乙酸乙酯和二嗯烷；可分散于溫水；溶于礦物油呈渾濁狀。按OT-42方法測定。凝固點27～29℃。按常規(guī)方法測定。
取5%W/V)試樣液5ml，加硫氰鈷酸銨溶液(由37.5g硝酸鈷和150g硫氰酸銨用水定容至100ml，新鮮配制)10ml和氯仿5ml，搖勻后使其分層；氯仿層中應(yīng)產(chǎn)生藍色。
皂化100g試樣用堿皂化后約可產(chǎn)生脂肪酸類44g和多元醇類59g。
取試樣20g(準(zhǔn)確至0.01g)，用氫氧化鉀乙醇液(TS-190)進行堿水解，同時加熱回流2h，所用堿液量以所含氫氧化鉀的數(shù)量比完全皂化試樣所需計算量超過100%計。水解后，加水，在蒸汽浴上蒸發(fā)乙醇，使皂質(zhì)的乙醇溶液轉(zhuǎn)變?yōu)樗芤?。用硫酸酸化熱的皂質(zhì)水溶液，使脂肪酸游離。用3份石油醚萃取此酸溶液，以分出脂肪酸。在蒸汽浴上蒸發(fā)石油醚提取液，并在真空和75℃下干燥殘留物至恒重以回收脂肪酸。用100/w乘以回收的脂肪酸重量，即得100g試樣中的脂肪酸得率(式中w是試樣重量)。脂肪酸可通過測定物理和化學(xué)的常數(shù)(例如皂化溫度)來鑒別，或通過氣一液色譜法鑒別。
用氫氧化鉀試液(TS-189)將除去脂肪酸后的多元醇水溶液中和至pH7。在蒸汽浴上蒸發(fā)至呈濕潤殘渣，再用3份熱無水乙醇萃取多元醇。在蒸汽浴上蒸去乙醇后，在真空和75℃下將殘渣干燥至恒重，即得試樣中的多元醇部分。用100/W乘以回收的多元醇重量，即為100g試樣中所得多元醇的得率(式中W是試樣重量)。
含量分析
按OT-36方法測定環(huán)氧乙烷含量。使用限量
ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172.834，2000)。
有導(dǎo)致腎結(jié)石的報道。
聚乙二醇硬脂酸酯價格(試劑級)
| 報價日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
| 2024/11/11 | XW90049936 | 聚乙二醇單硬脂酸酯 poly(ethylene glycol) monostearate;polyethylene glycol monostearate | 9004-99-3 | 25G | 46元 |
| 2024/11/08 | P0723 | 聚乙二醇單硬脂酸酯 n(=:)55 (棕櫚酸酯和硬脂酸酯的混和物) Polyethylene Glycol Monostearate n(=:)55 (palmitate and stearate mixture) | 9004-99-3 | 25G | 110元 |
| 2024/11/08 | P0723 | 聚乙二醇單硬脂酸酯 n(=:)55 (棕櫚酸酯和硬脂酸酯的混和物) Polyethylene Glycol Monostearate n(=:)55 (palmitate and stearate mixture) | 9004-99-3 | 500G | 420元 |