88337-96-6
中文名稱(chēng)
15-O-乙酰脫氧瓜萎鐮菌醇
英文名稱(chēng)
15-ACETOXY-3ALPHA,7ALPHA-DIHYDROXY-12,13-EPOXYTRICHOTHEC-9-EN-8-ONE
CAS
88337-96-6
分子式
C17H22O7
分子量
338.35
MOL 文件
88337-96-6.mol
88337-96-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
化合物 T1004515-乙酰脫氧瓜萎鐮菌醇
15--乙酰脫氧瓜萎廉菌醇
15-O-乙酰脫氧瓜萎鐮菌醇
15-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
15-乙?；撗跹└牭毒┐?BR>15-乙酰脫氧瓜萎鐮菌醇 溶液
15-乙?；撗跹└牭毒┐既芤?BR>15-O-乙?；?4-脫氧瓜萎鐮菌醇
15-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 標(biāo)準(zhǔn)品
英文別名
15-ADON15-ACDON
3-D3-ACDON
15-acetyl-
15-Acetyl-DON
DON-15-acetate
15-ACETYLVOMITOXIN
15-ACETYLDEOXYNIVALENOL
Deoxynivalenol 15-acetyl
Deoxynivalenol 15-Acetate
所屬類(lèi)別
分析化學(xué)：食品和化妝品標(biāo)準(zhǔn)品物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)538.6±50.0 °C(Predicted)
密度1.42±0.1 g/cm3(Predicted)
閃點(diǎn)2 °C
儲(chǔ)存條件2-8°C
溶解度Chloroform: soluble; Ethanol: soluble
酸度系數(shù)(pKa)11.83±0.70(Predicted)
形態(tài)neat
顏色White to off-white
LogP-0.400 (est)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H300-H311+H331
危險(xiǎn)品標(biāo)志T,Xn,F
危險(xiǎn)類(lèi)別碼23/24/25-36-20/21/22-11
安全說(shuō)明36/37-45-26-16
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 2811 6.1/PG 2
WGK Germany3
RTECS號(hào)YD0155000
危險(xiǎn)等級(jí)6.1(a)
包裝類(lèi)別I
海關(guān)編碼29329990
常見(jiàn)問(wèn)題列表
概述
15-O-乙酰脫氧瓜萎鐮菌醇是脫氧瓜萎鐮菌醇的乙?；苌?。脫氧萎鐮菌醇 (deoxynivalenol, DON) 是一種在谷類(lèi)食品中由鐮刀霉菌產(chǎn)生的單端孢霉烯毒枝菌素, DON 具有多種生物活性, 有研究表明, DON 可通過(guò)誘導(dǎo) GRP78 的降解下調(diào)細(xì)胞內(nèi)GRP78 水平。
制備
將DON（79.0mg，0.27mmol）溶解在50mL無(wú)水二氯甲烷中，加入吡啶（1 mL）和4-DMAP（約10 mg），然后逐滴加入乙酸酐（27.2 mg，0.27mmol）。將反應(yīng)攪拌過(guò)夜，用20mL HCl（2N）處理，并用50毫升二氯甲烷萃取3次。用硫酸鈉干燥后，過(guò)濾并蒸發(fā)溶劑。剩余的殘余物進(jìn)行柱色譜分離（CHCl3：MeOH = 95：5），得到15-ADON即15-O-乙酰脫氧瓜萎鐮菌醇（42.0 mg，47％，）。
生物活性
15-Acetyl-deoxynivalenol 是一種在谷物中發(fā)現(xiàn)的劇毒單端孢霉烯，對(duì) HepG2 細(xì)胞具有毒性。