76529-42-5
中文名稱(chēng)
15-羥基十五烷酸甲酯
英文名稱(chēng)
METHYL 15-HYDROXYPENTADECANOATE
CAS
76529-42-5
分子式
C16H32O3
分子量
272.42
MOL 文件
76529-42-5.mol
更新日期
2025/02/05 07:58:35
76529-42-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
15-羥基十五烷酸甲酯 英文別名
METHYL 15-HYDROXYPENTADECANOATEMethyl 15-Hydroxypentadecanoate, (C15)
15-Hydroxypentadecanoic acid methyl ester
OMEGA-HYDROXY C15:0 FATTY ACID METHYL ESTER
Pentadecanoic acid, 15-hydroxy-, methyl ester
所屬類(lèi)別
分析化學(xué)：脂肪酸、脂肪酸甲酯物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)47.0-48.0 °C
沸點(diǎn)359.5±15.0 °C(Predicted)
密度0.927±0.06 g/cm3(Predicted)
溶解度Chloroform: soluble; Ethanol: warmed; Ether: soluble
酸度系數(shù)(pKa)15.20±0.10(Predicted)
形態(tài)A solid
常見(jiàn)問(wèn)題列表
簡(jiǎn)介
15-羥基十五烷酸甲酯是一種有機(jī)中間體，可由蒜頭果油為原料通過(guò)三步制備得到。用途
有文獻(xiàn)報(bào)道15-羥基十五烷酸甲酯可用于制備環(huán)十五內(nèi)酯。環(huán)十五內(nèi)酯(Cyclopentadecanolide)，又名黃蜀葵素，屬于大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)麝香。由于環(huán)十五內(nèi)酯具有無(wú)毒、香氣細(xì)膩、文雅持久等優(yōu)點(diǎn)，因此成為天然麝香的重要替代產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于香水，香精，化妝品，食品，醫(yī)藥等領(lǐng)域。